L’équipe
UNE AVENTURE
de copines !
C’était il y a près de 10 ans, Lycée Hôtelier Guillaume Tirel dans le 14ème arrondissement de Paris.
Au détour des couloirs colorés de l’école nos chemins se sont croisés et ce fût le début d’une grande histoire d’amitié.
Quelques années plus tard, diplôme en poche, nos routes se séparent… mais pas pour longtemps !
MÉLANIE
co-fondatrice
responsable administratif, social et événementiel
organiser, rédiger, coordonner, calculer, compter, classer, négocier, comptabiliser, vérifier, conseiller, faire plaisir
30 ans, sagittaire
BAC ES,
BTS Hôtellerie-restauration
ex. La Ruche,
Le Kube,
Le Kong, Le Tsé,
Potel et Chabot
ALEX
la Chef
responsable de tout ce qui se trouve dans votre assiette !
choisir, imaginer, concocter, créer, éplucher, découper, émincer, poêler, saupoudrer, dresser, déguster, régaler
29 ans, bélier
BAC ES, BTS Hôtellerie-restauration,
Licence pro gastronomique
ex. Le Pavillon Montsouris,
Le Pavillon Elysée Lenôtre,
Hôtel Montaigne,
Brigade des Chefs extérieurs des événements Lenôtre
ANISSA
co-fondatrice
responsable communication, partenariats et réseaux sociaux
photographier, créer, partager, communiquer, rédiger, #hashtaguer, instagramer, facebooker, twitter, promouvoir
28 ans, scorpion
BAC Hôtellerie-restauration,
BTS hôtellerie-restauration
ex. Chai 33, Le China,
Le Square Trousseau,
Le Baiser Salé,
La Belle Ferronnière